Dans le but de vous permettre d'apprécier la viande de cerf, nous avons
pensé vous transmettre quelques recettes qui vous donnerons le l'envie
de découvrir cette viande au goût tout à fait unique. Bon appétit!

Boulettes de cerf au paprika
Bourguignon de cerf
Longe de cerf rouge au poivre blanc
Marinade pour le cerf rouge
Rognons de cerf
Roti de cerf rouge
Sauces
Steak de cerf rouge aux cerises
Tournedos de cerf